منظمة الصحة العالمية :تُصنفْ اللحوم الحمراء المُصنعة تُسبّب السرطان
LBC: أعلنت منظمة الصحة العالميّة أنّ اللحوم المصنّعة مثل لحم الخنزير والنقانق بالإضافة إلى اللحوم الحمراء قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان القولون وأنواع أخرى من السرطان.
وفي التقرير الذي نشره باحثون من الوكالة الدوليّة لأبحاث السرطان في باريس التابعة لمنظمة الصحّة العالميّة صُنّفت اللحوم المصنّعة كالنقانق، لحم الخنزير ضمن الفئة الأولى على لائحتها المسبّبة للسرطان والتي تشمل أيضاً التبغ ودخان الديزل.
أمّا اللحوم الحمراء كلحوم الأبقار، الخراف والخنزير فاعتبرت المنظمة أنّها تحتوي على مواد مسرطنة للبشر ووضعتها في القائمة الثانيّة إلى جانب مادة جليفوسات المُستخدمة في الكثير من المبيدات العشبيّة.
